鰆鰆

2004年5月1日

いや〜、この季節の美味しいものと言えば、「鰆」！
魚に春と書いて、さわら！！

ちょっと前までは、3万したものが、
今年は1万円ちょいだったらしい。
今年は、結構とれてるのかな？？

という事で、お昼は、
鰆の刺身、鰆ときゅうりの酢の物、鰆の塩焼き、
まこと鰆の煮付け、鰆入りのお味噌汁。
という具合に、鰆パレードだった。
でも、まっこと上手い！
身の柔らかさと、皮の歯ごたえがいいらしいけど、
私には皮が硬すぎて、刺身の時は、皮を剥いでもらった。

母親と喧嘩するわ、頭痛はするわ、お腹はずっと調子悪い。
こんなに天気がいいのに、この体調がもったいない！